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这6家既资格又小众的隐藏美食才该列入武侯祠的热搜榜!
发布日期:2019-08-16 23:23   来源:未知   阅读:

  都说四川人很机灵,特别是在食物上尤其凸显,同样的材料能做出不一样的美味,就拿成都和乐山来说,“蓉出锅盔,嘉盛旮饼”,长住成都的团长,去了趟乐山吃到了旮饼,从那后便恋恋不忘。

  以小黑板+粉笔字做菜单,很有怀旧感。主打的旮饼和豆腐脑定要各点一份做个套餐,保你吃得美滋滋。白姐最准必中特生肖

  因为偏爱牛肉,团长特意点的牛肉馅旮饼。老板给料超级大方,肉馅把整个饼塞得鼓鼓的,还有点让人不知如从下口。

  面饼是汽蒸过的,吃着很有韧劲,慢慢咀嚼还能吃到略甜的面粉味,搭配着糯糯的粉蒸牛肉,口口生津,一个下肚,足有7分饱。再来碗豆腐脑,十分完美。

  粉蒸肉做浇头的豆腐脑还是头一次吃,豌豆、肉馅、大头菜……在碗里堆冒了尖,满满的量让人搅拌时都要特加小心。

  舀一勺入口,又烫又辣的感觉像是吃到了豆腐脑的精髓。黄灿灿的酥肉被炸得很脆,搭配着豌豆、豆花、葱花一起吃,滑嫩、香脆、麻辣集于口中,好吃得让人欲罢不能。

  常年喜面并将其作为主食的朋友,时常穿梭于成都大街小巷,就为寻找最好吃的面馆。才不久又寻得一家着实让她很满意的店,非要拉着团长去一同共享。结果没想到……

  店面不大,但好在环境干净整洁。那天来得早,店内没什么人,听朋友说上次她来正是饭点,人多得爆。不喜欢拥挤的团长,瞬间暗喜三秒钟。

  中号黄色瓷盆,不禁让人想起小时候奶奶家装猪油的同款瓷盆,很有家的感觉。这份是干拌款的,搅拌均匀后,沾满油汁的面条一口嗦进嘴,口感十分劲道Q弹,泡椒鸡杂就是家的味道,再夹点酸椒,很爽口,香!

  很难得在外面吃到如此醇厚的蒸蛋,老板手法很好,蒸蛋刚好便出锅,口感不老很合适。面上铺满的肉馅是加蒜末爆炒过的,很香。要是搭配白米饭,甭提有多下饭。

  环境的确很简陋,但这可是家有寒暑假的店哦,假期是不开的哈。上次团长去是暑假来临前,才有幸吃上一盘。

  冲它家牛肉串去的胖友们一定要早到,首选就要先拿牛肉,否则一不留神就会被抢完!那里的客人都是一把把直往自个儿盆里放,想能吃到的话,完全拼时间、靠手速!

  厚切的鸭心,老板处理得很干净,没有半点腥味,沾点海椒面,味道香辣爽口巴适得板。脆嫩的郡肝片也要吃!

  坐在这样的露天坝里,吃得不仅嘴巴舒爽,团长心里还想起了儿时和家人一同吃街边小吃的场景。能吃出美好回忆的小摊,一定会再来。

  有网友在后台私信团长说:“火锅吃够了想换点新花样儿来吃”。这家店专做蒸汽锅的私房菜,大家不妨去试试。

  大虾配鲍鱼,是团长的最爱!鲍鱼肥美多汁,除了食材新鲜没话说,更要夸赞的是锅内的酱汁,不仅鲜美浓厚,吃完后带甜的余味在嘴里久久不消。虾肉也获得大家一致好评,肉质Q弹,裹满酱汁,连吃几个都不会嫌腻。

  它家除了以蒸汽锅为主外,其它菜品的味儿也不赖哦,特此推荐菌菇三鲜蒸饺,皮薄且糯,特别是咬破表皮后,那汤汁一股脑的流淌在嘴里,一口一个赞。

  店面虽然很小很紧凑,但菜品都被老板摆放得很规整。小菜都是调拌好的麻辣味。买点藕片、豆腐干、耳子和海带芽,回家再配上一碗稀饭,就是夏天的完美定制套餐。

  肉类则放在一个超大的盆里堆得满满当当。扑鼻的卤香味儿,黄灿灿的表皮,让人两眼放光。夹子一握,想要几个拿几个,选点鸭脑壳和鸭脖子,回家顺道再买瓶啤酒,想想都巴适。

  很早前便听闻盐边县因邻近云南,所以那里的米线也特别好吃,尤其是独特的盐边羊肉米线,味道好得能与过桥米线媲美。

  进门便能闻到那股从现切羊肉里飘出来的香味儿,正忙着切肉的老板见有客到店,立马放下菜刀,热情的招呼着就坐。

  因为是第一次去,所以团长点的小份尝尝鲜,亲测一盘是否有说的那么美味。说实话,碗上桌的那一刻,人是真的惊呆了……

  铺满了一层的羊杂,把米线遮得完全看不到,乍眼看更像是一碗刚出炉的羊肉汤吧,肉多得让团长质疑老板是不是中了彩票,也太大方了吧!

  粗粗的米线一口吸进嘴,嚼劲很足,能吃到粉质感,确实由米粉而制。难得的真材实料,能吃到都算运气好。

  美食在成都永远是找不完滴,探寻美味的征途尚未结束,大家先切吃!等待团长下盘的道来,咱们下期见~

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